Rosca de Reyes
Descripción
La Rosca de Reyes es un delicioso pan dulce tradicionalmente preparado para celebrar el Día de Reyes en muchos países como Mexico.
Ingredientes
Instrucciones
- En un bowl colocamos los huevos y el azúcar y mezclamos. Después colocamos la mantequilla, esencia de vainilla, sal y la levadura. Ya que tenemos mezclado todo incorporamos la harina hasta conseguir una masa manejable.
- Dejamos reposar por unas horas en un lugar a temperatura tibia. Esta mezcla la podemos hacer en una batidora también siguiendo el mismo proceso anterior.
- Después de haber dejado reposar vamos a formar una tira larga y después la hacemos redonda para formar la rosca y dejamos reposar por otra hora más.
- Para finalizar vamos a colocar la rosca en una charola para hornear, batimos un huevo y barnizamos con una brocha de cocina encima de la rosca, ahora colocamos las decoraciones como higos en dulce o acitrón o cerezas.
- Metemos en el horno a 375 grados y horneamos por un plazo de 30 a 40 min dependiendo de cada horno o hasta que la parte de abajo esté dorada y la parte de arriba esté cocida. Y listo dejamos que se enfríe y a disfrutar!
Video
Pan, Postres, Mexican
