Pan de Plátano
Descripción
Este pan de plátano es esponjoso, húmedo y lleno de sabor, ideal para aprovechar plátanos maduros. Perfecto para acompañar un café o como un dulce antojo a cualquier hora del día.
Ingredientes
Instrucciones
- Colocar la mantequilla, el azúcar en una batidora y batir hasta cremar la mantequilla
- En otro recipiente colocar los plátanos y machacarlos hasta obtener un puré, colocar unas gotas de limon para evitar que se ponga negro
- Precalentar el horno a 350 C
- Colocar unas gotas de limón a la leche para que esta se convierta en (buttermilk)
- Agregar la harina, polvo de hornear, vainilla y sal a la mezcla de mantequilla
- Agregar los huevos uno a uno y la buttermilk
- Por último colocar la banana
- Engrasamos el molde
- Colocar la mezcla en el molde
- Triturar la nueces y colocar en la parte superior de la mezcla
- Llevar al horno por 20-30 minutos o hasta de tenga un color dorado
- Dejar enfriar en una rejilla y cortar en rebanadas
- Disfrutar con una bola de helado al gusto
Postres
