Pozole Blanco
Descripción
El pozole es una sopa tradicional mexicana hecha con maíz y carne, usualmente de cerdo o pollo. Se sazona con especias y se sirve con acompañamientos como lechuga, rábano, cebolla, orégano y limón.
Ingredientes
Instrucciones
- Colocamos en una cacerola la carne con suficiente agua a la cual le vamos a colocar sal, cebolla, ajo, orégano y tomillo y dejamos hervir hasta que la carne esté cocida.
- Ya que la carne hirvió la retiramos y guardamos el caldo de la carne.
- Colamos el agua de la carne y colocamos el pozole y ponemos a hervir.
- Ya que la carne se enfrio la carne la cortamos en pedazos pequeños.
- Ya que el pozole hirvió lo colocamos en un plato y le ponemos carne, orégano, cebolla picada chile en polvo y limón al gusto y listo a disfrutar este rico pozole.
Mexican, Cena
