Name: Tostadas de Ceviche
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: 1 1/2 lb de camarones crudos y limpios; Clamato; Ketchup o salsa de tomate; Un pepino; Cebolla morada; Aguacate; Limones verdes y limones rojos; Chile en trozo o pepper flakes; Salsa de magui; Pimienta; Sal; Ajo en polvo; Un ramo de cilantro; Tostadas hechas o ver video para hacerlas desde cero

Dificultad:BeginnerPrep time: 30 minutesCook time: 40 minutesRest time: 40 minutesTotal time:1 hour 50 minutesServings:4 servingsCalories:300 kcal Best Season:Summer

Description

Estas tostadas de ceviche son una explosión de sabores de pescado marinado en limón, cebolla, cilantro, servido sobre tostadas crujientes

Instrucciones

Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien los camarones y lo vamos a cortar en trozos pequeños.
Después vamos a exprimir los limones hasta lograr cubrir los camarones sin sobre pasar x que se pueden amargar , vamos a revolver bien y le vamos poner el ajo, la pimienta al gusto y la sal dejamos reposar por un periodo de 1 hora ½ dentro del refrigerador.
Ya que pasó el tiempo vamos sacarlo y le vamos agregar un poco salsa de magui y el chile en trozo y volvemos a dejar reposar por 15 min más.
Mientras vamos a cortar el pepino, la cebolla, y el cilantro.
Vamos a poner la ketchup en la mezcla de camarones y también vamos a colocar la cebolla, el cilantro, y el pepino mezclamos todo muy bien y listo podemos colocarlos en las tostadas y encima vamos a poner aguacate como decoración y ahora a disfrutar.

Tostadas de Ceviche